Kreativ

Avocado als Zimmerpflanze- Wie du Sie selber züchtest

Avocado aus einem Kern züchten: 1.Den Avocadokern vorbereiten Iss eine reife Avocado und entnehme vorsichtig den Kern. Wasche ihn gründlich unter lauwarmem Wasser, um alle Fruchtfleischreste zu entfernen (sonst schimmelt er). Tupfe ihn trocken. Wichtig: Nicht schälen! Die braune Haut schützt den Kern. 2. Die richtige Seite erkennen 3. Methode wählen: Wasserglas oder Erde Variante …

Kochen

Saftige Falafel – mit Joghurt-Minz-Dip

saftige, aromatische Falafel, wie man sie in der Levante findet – außen knusprig, innen weich und saftig: Zutaten (für ca. 20 Stück): Zubereitung: Kichererbsen vorbereiten: Die getrockneten Kichererbsen mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Sie werden sich deutlich vergrößern. Anschließend gut abspülen und abtropfen lassen. Nicht kochen! Falafelmasse herstellen: Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und …

Kochen Kreativ

Schwedische Königsmarmelade (Drottningsylt)

Ein Klassiker aus dem Norden mit dem besten natürlichen Geschmack aus Waldhimbeeren & Waldheidelbeeren Beste Erntezeiten in Mitteleuropa / Südschweden: Waldhimbeeren Mitte Juni bis Mitte August Am besten morgens nach dem Trocknen des Taus pflücken – dann sind sie fest & aromatisch. Waldheidelbeeren Juli bis Anfang September Ebenfalls vormittags pflücken – vermeide regennasse Tage, da …

Kreativ

DIY-Anleitung: Jutebeutel & T-Shirts bemalen mit Textilfarbe (zum Bügeln)

Anleitung zum Bemalen von Jutebeuteln und T-Shirts mit Textilfarbe, die durch Bügeln fixiert wird, damit das Design waschfest bleibt: Materialliste Anleitung Schritt für Schritt 1. Vorbereitung 2. Motiv planen 3. Bemalen 4. Trocknen lassen 5. Fixieren durch Bügeln 6. Nach dem Fixieren Hilfsmittel: Schablonen, Kreppband für saubere Kanten

Backen

Knuspriges Landbrot im gusseisernen Topf (Dutch Oven) gebacken – mit rustikaler Kruste und saftiger Krume

Gehzeit: 1. Gehzeit: ca. 1 Stunde (oder über Nacht im Kühlschrank) 2. Gehzeit: ca. 30 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten Zutaten: Zubereitung 1. Teig vorbereiten 2. Teig falten und formen 3. Topf vorheizen 4. Brot backen 5. Abkühlen lassen Für Feinschmecker: